Inilah Ragam Manfaat Beras Merah untuk Kesehatan Tubuh Kita

Siapa yang tak kenal dengan bahan pangan satu ini. Ya, beras merah .Beras merah terkenal lebih unggul dari beras putih karena proses pengolahannya lebih singkat, sehingga kandungan nutrisi di dalamnya tidak banyak yang terbuang.beras merah terkenal akan kaya manfaat ,terutama bagi untuk mereka yang sedang menjalani program diet, jenis beras ini adalah beras rendah kalori tetapi  sangat  kaya akan serat dan vitamin sehingga sangat baik untuk baik untuk menurunkan berat badan. dan masih banyak lagi manfaat lainnya.

Mari kita bahas lebih lanjut kandungan nutrisi dan manfaat pada beras merah!

Baca Cepat show

Kandungan Nutrisi pada Beras Merah

Beras merah merupakan biji-bijian utuh yang lebih kaya nutrisi dan serat, dan termasuk sumber karbohidrat yang rendah kalori, tinggi serat, bebas gluten, dan tidak mengandung lemak trans.

pada setiap takaran 100 gram beras merah terdapat kandungan nutrisi, sebagai berikut:

  1. Air: 64 gram
  2. Energi: 149 kal
  3. Protein: 2,8 gram
  4. Lemak: 0,4 gram
  5. Karbohidrat: 32,5 gram
  6. Serat: 0,3 gram
  7. Kalsium: 6 mg
  8. Fosfor: 63 mg
  9. Zat besi: 0,8 mg
  10. Natrium: 5 mg
  11. Kalium: 91,4 mg
  12. Magnesium: 43 mg
  13. Seng: 0,9 mg
  14. Tembaga: 0,20 mikrogram
  15. Vitamin B3: 1,6 mg
  16. Vitamin B1: 0,06 mg
Selain kandungan gizi tersebut, beras merah juga mengandung antioksidan flavonoid, seperti; anthocyanin (antosianin) apigenin, myricetin, dan quercetin. Antosianin yang  merupakan kelompok senyawa fenolik, membuat warna merah dan ungu seperti pada sayur kol, bawang merah, dan masih banyak lagi.

8 manfaat Beras Merah untuk Menjaga Kesehatan Tubuh Kita

Dengan kandungan gizi tersebut, kita bisa mendapatkan berbagai macam manfaat kesehatan dari mengonsumsi beras merah. Nah, berikut adalah beberapa manfaat beras merah yang mungkin kita rasakan jika mengkonsumsi beras merah:

1. Menurunkan kolestrol

Beras merah bermanfaat untuk menurunkan kolestrol karna memiliki kandungan serat di dalam nya, dan Mengonsumsi serat dipercaya mampu membantu mengurangi penyerapan kolesterol ke dalam aliran darah.

Beras merah memiliki kandungan serat lebih tinggi jika dibanding pada beras putih. Jadi, mengonsumsi beras merah setiap hari di percaya lebih efektif untuk membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah bila dibandingkan dengan beras putih.

2. Menurunkan kadar Gula Darah

Terlalu banyak mengonsumsi nasi putih ternyata bisa berpengaruh pada kadar gula dalam tubuh. Nasi yang terbuat dari beras merah ternyata memiliki indeks glikemik yang lebih rendah, jika di bandingkan dengan nasi putih. Wajar jika beras merah memiliki manfaat dalam membantu menurunkan kadar gula darah dalam tubuh. Kesimpulannya, mengonsumsi nasi yang terbuat dari beras ini dapat membantu mengontrol diabetes

3. Menjaga Kesehatan Kulit

Pada sebuah jurnal penelitian yang diterbitkan oleh Brazilian Society of Dermatology menyatakan bahwa, antioksidan bisa membantu menjaga kesehatan kulit. sementara itu,beras merah termasuk makanan yang kaya akan kandungan antioksidan. Dan beras merah adalah salah satu  pilihan yang baik. Apabila anda ingin merasakan manfaat tersebut, anda dapat beralih mengonsumsi nasi beras merah untuk membantu agar kesehatan kulit lebih terjaga.

4. Menjaga Kesehatan Tulang

kekurangan magnesium memicu anda mengalami osteoporosis hingga rendahnya kepadatan tulang ketika memasuki usia lanjut.Mengingat beras merah kaya akan kandungan magnesium di dalamnya, makanan ini juga dapat  membantu mencegah dan meminimalisir terjadinya gangguan kesehatan pada tulang. Bahkan, mengonsumsi nasi beras merah juga bisa meredakan berbagai gangguan sendi yang anda alami juga lhoo.

5. Mengatsi Asma

Beras merah adalah salah satu makanan yang kaya akan kandungan mineral, salah satunya adalah magnesium. Nah, mineral yang satu ini juga bermanfaat untk mengatasi asma, baik untuk anak-anak maupun orang dewasa.

Hal yang sama pernah disebutkan dalam penelitian lain yang terdapat dalam jurnal yang berjudul Asia Pasific Allergy pada tahun 2012 lalu. Walaupun demikian, masih perlu penelitian lebih lanjut untuk memastikan hal tersebut.

6. Mengurangi Resiko Obesitas

Selain bisa membantu untuk  menurunkan kadar kolesterol dalam darah, ternyata kandungan serat yang terdapat pada beras merah memiliki khasiat untuk mengurangi risiko mengalami kemlebuhan berat badan atau obesitas. Bahkan, banyak yang beralih untuk memilih beras merah saat hendak melakukan proses penurunan berat badan,
karna beras merah yang memiliki kandungan serat yang lebih banyak jika bandingkan dengan beras putih.Hal ini akan membuat anda merasa kenyang lebih lama. Tak usah heran jika mengonsumsi nasi beras merah memiliki manfaat dalam mencegah risiko obesitas, hingga menurunkan berat badan.

7. Mencegah Penyakit Jantung

Tingginya kadar kolestrol di dalam darah dapat memicu meningkatnya resiko penyakit jantung. Pasalnya, jika jumlah kadar kolesrtol jahat (LDL) dalam terlalu tinggi dapat memicu terjadinya pembentukan plak pada dinding arteri. Dan setelah itu, plak tersebut dapat menyumbat pembuluh arteri koroner dan dapat  menyebabkan serangan jantung.

Rutin mengonsumsi beras merah secara dapat memberikan manfaat untuk membantu menurunkan kadar kolesterol. Dan menurunkan kadar kolesterol dalam darah bisa berpotensi untuk mengurangi resiko penyakit janntung. Saat kadar kolesterol jahat dalam tubuh bisa terkendali, kesehatan jantung anda pun bisa meningkat. jadi kesimpulannya adalah, mengonsumsi beras merah juga dapat membantu mencegah Anda mengalami berbagai penyakit atau gangguan pada jantung.

8. Melawan Radikal Bebas

Radikal bebas dapat terbentuk setelah tubuh kita mengeluarkan energi. Jika jumlahnya terus menumpuk, tubuh kita bisa mengalami berbagai jenis penyakit. dan anda bisa mengonsumsi beras merah secara rutin untuk menghindari hal itu. Karna zat besi dan mangan yang terkandung dalam beras merah berperan sebagai antioksidan yang mampu melawan serangan radikal bebas dalam tubuh.Dan beras merah juga mengandung zinc yang bisa membantu mempercepat proses penyembuhan luka dan meningkatkan mekanisme kekebalan tubuh.

Originally posted 2022-05-29 10:33:59.

Rekomendasi:

BangNazir
© Copyright 2023, All Rights Reserved